WASPADA PADA BEREDARNYA TELUR AYAM KAMPUNG PALSU

Saat ini Indonesia dihebohkan dengan adanya telur ayam kampung palsu. Menurut informasi yang didapatkan bahwa hampir 85% telur palsu beredar diseluruh Indonesia.

Agen Sabung Ayam - Telur ayam kampung palsu yang dikonsumsi oleh masyarakat umum ini memang tidak membahayakan bagi yang mengkonsumsinya. Namun rasa dari telur ayam kampung palsu itu jelas terasa berbeda dari yang aslinya. Karena pada umunya juga tidak akan mengerti perbedaan dari telur tersebut.

cara membedakan telur ayam kampung asli dengan telur ayam kampung palsu.

Artikel yang akan kita buat ini memang mengalami sedikti keterlambatan dalam menginfokan berita ini. Menurut ketua umum HIMPULI ( Himpunan peternak Unggas Lokal Indonesia), Ade M Zulkarnain, Menjelaskan bahwa tingkat produktivitas telur ayam kampung sedikit dibandingkan dengan  masyarakat umum yang mengkonsumsinya.

Jadi dengan adanya kekurangan pemasok telur ayam kampung, maka oknum-oknum yang tidak bertanggung jawab memberanikan diri untuk menukarkan telur-telurnya. Telur apa yang oknum tersebut tukar? 

Baca Juga : Jual Beli Anak Ayam pertarung

Mereka menukar telur ayam kampung asli dengan telur ayam arab asli yang memang bentuknya serupa. Walaupun serupa telur tersebut juga terdapat banyak perbedaan. Mungkin bagi yang sering mengkonsumsi telur ayam kampung asli dapat membedakannya. Dimana telur kampung asli terdapat perbedaan dari cita rasanya yang lebih nikmat dan gurih.

Bandar Sabung Ayam - Pada telur ayam kampung asli juga memiliki gizi tinggi seperti Omega 3 dan vitamin yang ada pada kuning telur serta protein yang tinggi. Namun bukan berarti telur ayam lainnya tidak memiliki gizi tinggi. Setidaknya protein pada telur ayam kampung lebih tinggi dibandingkan dengan telur ayam arab ini. Menurut Dokter Specialis Gizi Klinik, DR. Johanes Chandrawinata, SPGK, menyebutkan bahwa protein yang terkandung pada telur ayam kampung gizinya lebih tinggi dibandingkan telur ayam dari luar negeri.

Ayam arab ada di Indonesia sudah jelas dibawa oleh TKI ke Indonesia yang berkerja diarab. Namun sebenarnya ayam yang banyak disebut dengan ayam arab berasal dari Belgia yang memiliki nama Latin ( Brekel Kreil ). Ayam ini juga sudah ada di Indonesia hampir puluhan tahun lamanya.

Hal lain yang membedakan adalah cangkang telurnya. Biasanya cangkang ayam telur arab lebih banyak yang berwarna putih dibandingkan dengan ayam kampung. Memang telur ayam kampung bukan tidak memiliki telur dengan cangkang putih. Namun hampir rata telur ayam kampung asli itu berwarna Cream kecoklatan.

Saya rasa untuk menambah wawasan saya rasa tidak ada salahnya saya berbagi pada semua yang sudah membaca artikel ini.